カノムクロック~まぼろしのココナッツミルクのたこ焼き
2009年 09月 22日
終わり間際だったので、屋台の料理が安い安い。
そこへ、定価でやっててしかも行列の店があるので、行ってみると・。・・。・
ココナツミルクの甘いたこ焼き(たこは入ってないスイ-ツ♪)
カノムクロックっていうんですね!!!!
ああ~~~名前さえ知っていたら。。
昔15年以上前にタイのPという小さな島に行った時に屋台で食べて、
それがおいしくておいしくて、
そこに滞在していた3,4日の間、その屋台に毎日通っていたんです。
そのときは名前なんてどうでも良く思えてたのか、
ココナツたこ焼きと勝手に呼んでおり、、
日本に戻ってきて、ふと食べたくなり、
「あの、たこ焼き器で焼く甘いココナツミルクのお菓子」、と、
タイに行ったことのある人や、タイ料理店に行って探したけど、
出会わなかったんです。
↑まさにたこ焼き器
ず~~~っとさがしてたタイのお菓子に、ベトナムフェスティバルで再会できるとは!!
焼けたのを張り合わせてた張り合わせてた!!!
昔の記憶がぐわ~~~~っとよみがえる。
画像がぼやけててすみません。
味は、思い出の味でした~~~うま~~~~い。
でも当時は、テーブルに、砂糖と、練乳が置いてあって、
練乳をどっぽり回しかけて食べてました。
う~ん。練乳かけたのがどうしても食べたい。。
家のたこ焼き器で、近いうち実現させてみたいです。
コメントありがとうござい。
カノムクロックおいしいですよね。
私も名前がわかってやっとレシピのあるサイトを検索ができたんです。
今週末にやってみる予定です。
今携帯からの閲覧なのでBOO*FOO*YUUさんのブログちらりとしか拝見してませんが、猫とかおいしいものとか、楽しそうですね。
あとで家にもどったらまたゆっくりお邪魔しようと思いますー☆