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石坂製麺店 つつじヶ丘

最近車で通りかかって気になっていた製麺屋に思い切って行ってみました。
石坂製麺店 つつじヶ丘_a0018237_2323058.jpg

店の向かいがちょうど100円パーキングになっていて便利。
ソバ、うどん、太うどん、ヒモカワうどん、ラーメン、冷やし中華、
なぜか油揚げもショーケースに並んでます。
めんつゆやラーメンのスープも売ってました。
今回は太うどんとヒモカワうどんそれぞれ500グラム、計1キロ買ってみました。
(ひとりぶんずつ茹でてある ゆでめんもありましたよ)

太うどんは、茹でるのに16~18分かかりました。
小麦の味がして、コシがあっておいしかったです。
めんつゆも美味しかったです。



肝心のうどんの写真を撮り忘れましたごめんなさい

でも付け合せを載せておきます。
山芋とベーコンの天プラ風(ちょっと揚げすぎ)
石坂製麺店 つつじヶ丘_a0018237_23501146.jpg

そら豆とツナのかき揚
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◎石坂製麺店◎
調布市東つつじヶ丘 2-9-1
03-3300-8804(ヤッパリオイシイ)←ゴロがいいですね♪ 
京王線 つつじヶ丘駅南口下車、左にあるいて踏み切りの脇。

甲州街道 新宿方面からだと、つつじヶ丘の駅入り口の信号一個手前の信号、
吉野家の角を左折、踏み切りをわたってすぐのケーキ屋さんの隣。

お店の向かいにはコインパーキングがあり、
石坂製麺店で20分サービスのカードを頂きまきたよ。
Commented by cozysc at 2007-06-04 21:03
製麺所でセルフで食べれれたら…

気分は讃岐?

香川県みたいですね

マイ丼に

マイ箸に醤油を持って行ったら…

その場で食べられたら嬉しいかも?


作った人が一番美味しい湯で方を知っていると思うから


成功例を試してから自分でチャレンジしたいかも?
Commented by ayaghann at 2007-06-05 03:07
◎cozyscさん 実は(というほどでもないが)、製麺屋さんに行きたくなったのはその日、村上春樹の『辺境・近境』という本を読んでたら、その中に讃岐うどんを食べに香川に行く話しが書いてあったからなんです。
それで読んでるうちにお腹がぐーと鳴ってきて、香川はすぐにはムリだけど、製麺屋あったよなあ・・ふと思い出したんです。
(香川県いったことが無いので、年内にいけたらいいなあ。)

そこの製麺店はセルフはなかったですね~
この間また店に買いに行ったんで、
「すごくおいしかったです~」といったら、
「それは茹で方が上手だったってことですよ~」と言ってましたよ
・・ホメ返しされちゃいました。

最初に買いに行った時に教わったのは、
大きめの鍋にたっぷりのお湯で、
決まった時間(ゆで時間一覧の紙をくれる♪)を守って茹でて、
その後は冷たい水でよく洗う、
というのが美味しい茹で方みたいです。
Commented by cultstar at 2007-06-05 03:40
麺も美味しいようですが、この付け合わせの2点が凄く気になります。
かなり僕好みなおつまみです。
Commented at 2007-06-05 13:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ayaghann at 2007-06-05 21:52
◎三好さんこんにちは。付け合せ、褒めてくれて嬉しいです♪
たしかにビールなんかに合いそうですね。そう考えてみると結構つまみっぽいおかずが多いかも。
Commented by ayaghann at 2007-06-05 21:53
◎鍵コメントさま 初めまして。書き込みありがとうございました。
後ほどご連絡いたします。
Commented by WWW at 2010-01-14 00:06 x
はじめまして。
検索してたら、出てきました。
ここの製麺所、地粉(国産小麦)を使った「うどん」が、名物なんですよ。茹でると、醤油だけで…、いや、そのままでも、いけます。お薦めです。
Commented by ayaghann at 2010-01-14 19:25
◎WWWさん はじめまして!
そうですか名物だったんですね!
ほんとにおいしいですよね。
うどん、めんつゆや自家製のごまだれなどで
いただいていましたが
醤油だけでもおいしいのですね、
近々買いに行きますね!
by ayaghann | 2007-06-01 23:32 | 料理・食べ物 | Comments(8)

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