飲んだ翌朝のガスパチョ風スープ
2019年 09月 05日
大して飲めないのにお酒の雰囲気が好きで。
昨夜は空腹にいきなり好きな瓶ビール飲み、
結構酔いました。楽しかったー😊
久しぶりに飲んだ翌朝は、
簡単にさっぱりした物をいただきたくて、
ガスパチョ風の冷製スープにしました。
2人分 材料あるもので
①ピーマン2個
玉ねぎ小 2/1
にんにく 一片を
フードプロセッサーで、
ガーッとやる、
②さらにトマト缶🥫一缶と、
パルメザンチーズ大匙1〜2
亜麻仁油 大匙2
塩 適量をフードプロセッサーに入れて
ガーッとやる。
おわり。
簡単に出来るので、手軽に栄養を補給できました😊
パンは🍞入れず。
キュウリ🥒が無いのでピーマンで。
生のトマトも切らしてたのでトマト缶🥫で。
ガスパチョとサルサソースの間みたいな味になりました。
まだまだ暑い季節の飲んだ翌朝はさっぱりした冷製スープで元気でましたよ。
よい一日をお過ごしくださいね。